lunes, 28 de octubre de 2013

POSTRE FÁCIL DE DULCE DE LECHE

Hoy traemos una receta muy fácil y muy rica! Una idea genial para hacer con los chicos el fin de semana en casa.




Ingredientes
-  1 paquete de galletitas de vainilla (100g aprox)
-  C/N dulce de leche
-  1 lata de leche condensada (400g aprox)
-  120g postre royal de dulce de leche
-  1lt leche



Preparación
-  En una olla, colocar el royal y agregar la leche fría de a poco, mezclando hasta integrar bien.
-  Llevar a fuego moderado, siempre revolviendo hasta que rompa hervor. Dejar hervir (sin dejar de revolver) durante 1 minuto. Retirar.
-  En copas o vasos, colocar una cucharadita de té, colmada, de dulce de leche (foto 1).
-  Moler las galletas y colocar aproximadamente una galleta por copa, cubriendo el dulce (foto 2, copas izq).
-  Cubrir las galletas con la mezcla royal (foto 2, copas der). Llevar a heladera 5 a 10 minutos.
-  Hacer una delgada capa de leche condensada (foto 3).
-  Espolvorear dos galletas molidas por copa (foto 4). Llevar a heladera 5 o 10 minutos.
-  Terminar con una capa de royal. Llevar a la heladera una o dos horas.

Nota: El dulce de leche puede ser clásico o repostero, y para armar el postre en un vaso seguramente se necesite más de una cucharada para cubrir el fondo. Se puede agregar chocolate picado en vez de galletas molidas. Es importante dejar las copas en la heladera entre capa y capa así no se mezclan entre sí los ingredientes.

Espero que les guste este postre y que lo disfruten tanto como nosotros! Que terminen bien el fin de semana y que empiecen una excelente semana!

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