CHOCOTORTA

Llega el fin de semana y todos pensamos m... que rico algo dulce!! Acá te dejamos una receta riquísima para que te dejes tentar y no te quedes con las ganas!!

Ingredientes

500g dulce de leche (si es repostero, mejor!)

320g queso crema

1 cucharadita de esencia de vainilla

400g galletitas chocolinas (o cualquiera de chocolate)

300g azúcar

300cc agua

Preparación
-  Con el agua y el azúcar hacer un almíbar liviano.
-  Batir el queso para que esté bien cremoso y mezclar con el dulce de leche. Perfumar con la esencia.
-  Para los vasitos: romper las galletas y formar una capa ni muy fina ni muy gruesa, humedecer con un poco de almíbar. Luego una capa de mezcla de dulce y queso y así sucesivamente la cantidad de capas deseadas. Siempre terminar con la crema de dulce de leche.
-  Para hacer en fuente o en bandeja, acomodas las galletas cubriendo el fondo y humedecer con almíbar. Cubrir con la mezcla de dulce de leche y continuar con el mismo proceso intercalando capas de galletitas y mezcla de dulce las veces deseadas. Terminar cubriendo con la crema dulce.
-  Llevar a la heladera 1 hora mínimo.
-  Decorar con galletas molidas.

Espero que les guste!!!

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